買回家的菜放段時刻再食用，由于植物本身的移風易俗會不停地降解農藥，一同使用有些農藥易揮發的特性，就可以下降農藥殘留。但要留神的是不能放到冰箱里。這盡管不適用于特別要求新鮮的綠葉類蔬菜，可是關于其他根莖或果實類蔬果來說，不失為一個好方法。

　　用自來水將蔬菜浸泡10-60分鐘后再稍加搓洗，可除去15%-60%的農藥殘留。關于茄子、青椒和生果等表面有蠟質的果蔬，先泡后洗。新會蔬菜配送公司提示值得留神的是，將蔬菜切成小塊浸泡會導致農藥進入，方法是堅持蔬果的無缺，用流水沖刷。也可以用淡鹽水或頭一兩次的淘米水浸泡，前者能讓農藥快速溶解，后者可中和農藥毒性，但不要浸泡太長時刻。此外，陽光照耀可使蔬菜中的部分農藥被分解、損壞。據測定，蔬菜在陽光下照耀5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘留量可削減60%左右。

　　有機磷、有機汞及除蟲菊酯類農藥在水中溶解度盡管很低，但易溶于有機溶劑或蠟質液中，而蔬菜表面多有蠟質，很簡略吸收農藥。蔬菜去皮盡管會形成必定的養分丟掉，但可以削減農藥殘留，尤其是黃瓜、茄子等農藥用得多的蔬菜和大部分生果，去皮吃。

　　高溫加熱也可以使農藥分解，比如用開水燙或油炒。作用配送公司有專家試驗證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗潔凈后再用開水燙幾分鐘，可以使農藥殘留下降30%，再經高溫烹炒，就可以鏟除90%的農藥。

　　畢竟光仔食物配送公司總結一下去除蔬菜農藥的流程：

　　買回來首先要存放一段時刻再食用，食用的時分先是沖刷，然后浸泡，能去皮的去皮，接下來短時刻開水汆燙，燙過的水丟掉不要。這樣的蔬菜再拿來簡略做一個涼拌或快炒，就可以在盡量去掉農藥殘留的一同，保存其間的養分。

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