復(fù)工后食堂如何防控疫情?江門快餐的做法堪稱“教科書(shū)”,值得借鑒。
我們一起來(lái)看一下,江門快餐是如何部署開(kāi)展復(fù)工后職工就餐防疫!
分批用餐,一人一桌
為了做好疫情防控,快餐實(shí)行分批用餐制度、一人一桌模式,杜絕了飛沫傳播的可能性.
一次性餐具避免交叉感染
快餐采用經(jīng)過(guò)安全消毒的一次性餐盒餐具,避免交叉感染的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)密封的餐盒方便攜帶、配送,適合外帶到辦公室等食堂之外的地方用餐。
均衡營(yíng)養(yǎng)塑造健康生活
快餐由多位營(yíng)養(yǎng)師嚴(yán)格把關(guān),對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,菜單個(gè)性化定制,每日菜色更換,盡力為每一位顧客的健康服務(wù)。
配餐與打包
生產(chǎn)部人員必須嚴(yán)格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套,從風(fēng)淋房入口進(jìn)入,嚴(yán)格管理員工進(jìn)入車間前戴好醫(yī)用口罩,并對(duì)手部消毒(200ppm 消毒水浸泡30秒),并用百分之75酒精手部消毒。每日四次測(cè)量體溫,體溫超過(guò)37.3℃,勸其進(jìn)行治療和自我隔離,待康復(fù)后才能返廠上班。
快餐配送以及餐車消毒
配送部人員必須嚴(yán)格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套,著裝整齊,做好個(gè)人衛(wèi)生。每日對(duì)車輛進(jìn)行200ppm消毒水噴水。每日四次測(cè)量體溫,體溫超過(guò)37.3℃,勸其進(jìn)行治療和自我隔離,待康復(fù)后才能返廠上班.
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