養山雞技術的預備山雞養殖技術相對比較復雜,要掌握孵化、山雞苗期保溫、啄癖、叨蛋、配群、養殖等多方面技術,要有專職人員負責。
(1)養山雞飼料的預備:山雞系雜食性禽類,飼料非常簡單,同于家雞。
(2)山雞防疫預備:引入山雞苗要注意防疫,需按日齡用馬立克氏、傳支、新城疫、法氏囊苗等。
(3)山雞購種的預備:引種前要全面、多方位了解供種貨源,掌握挑選有關的基本知識,要堅持到有種苗運營資歷單位購買的準則、堅持比質比價比效勞的準則、堅持就近購買的準則,購買好種苗質量。
還應注意以下幾點:
1、轉群時間及注意問題:一般3月底至4月中旬孵化的山雞苗雞養殖至6~8周齡時轉群,夏日孵出的山雞苗雉養殖至5~6周齡即可轉群。轉群前3天應派專人值夜班并給予24小時光照。轉群時還應注意將弱山雞苗分離養殖,病殘山雞苗及時淘汰。轉入地上后1~2周,挑選溫暖無風天氣,翻開門窗,讓其到室內外運動場做短時間活動,今后逐步延長,夜晚趕入室內。
2、后備種雉限飼:確定留作種用的育成雉,除6~8周齡進行初步挑選外,還必須操控體重,避免過肥,以確保繁衍期能獲得較高的產蛋率和受精率。具體措施是:削減日糧中蛋白質和能量含量;添加粗纖維及青綠飼料喂量;削減飼喂次數;添加運動量;限制喂料量等。
3、第2次斷喙,防啄癖發生:雉雞野性較強,喜愛啄異物。 育成雉成長敏捷,如果此期某些營養素缺乏,或環境不理想,或密度過大,啄癖就更易發生。為有效避免啄癖,可在5~10周齡間進行第2次斷喙,辦法與家雞斷喙相同。
4、禁用發霉變質飼料,避免曲霉菌病發生:育成前期的雉雞對曲霉菌易感,本病發病率及死亡率較高,因此在養殖管理中應注意禁用發霉變質飼料及發霉墊料,操控好舍內環境,保持要求的濕度,經常用過氧乙酸等帶雞消毒,轉群前用火焰噴射器灼燒地上及可灼燒用具,避免本病發生。
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