第一點(diǎn)，具有一個(gè)典雅特別的環(huán)境以及合理的價(jià)格也能夠留住顧客。飯?zhí)玫沫h(huán)境通過(guò)精心打扮，就能夠使其蘊(yùn)含著一種文明和一種價(jià)值。粗枝大葉的安置，只會(huì)下降餐廳的層次。所以，飯?zhí)铆h(huán)境氣氛的營(yíng)造不只需求前期裝修時(shí)分的出資，餐具的擺放、客用設(shè)備的安置等都需求仔細(xì)安排，才能營(yíng)造出杰出的氣氛。

　　第二點(diǎn)，菜品好是滿(mǎn)意顧客高層次要求的關(guān)鍵所在。人們能不能認(rèn)可，飯菜的質(zhì)量起到了決定性效果。許多飯?zhí)贸邪虨榱苏袛埧蛻?hù)，推陳出新，專(zhuān)門(mén)建立了菜品研發(fā)部門(mén)，具有許多思想敏銳的業(yè)內(nèi)人士對(duì)菜進(jìn)行研究，開(kāi)發(fā)、規(guī)劃了許多菜品，使飯?zhí)玫牟似房煽谟侄喾N多樣。

　　第三點(diǎn)，具有好的效能能夠拉近與顧客之間的距離。一個(gè)成功的飯?zhí)贸邪瘫厝痪哂幸慌鷥?yōu)異的效能人員，好讓顧客來(lái)到餐飲店就有一種滿(mǎn)腔熱枕的感覺(jué)。最近幾年，“個(gè)性化效能”成了一個(gè)口頭禪。但是，個(gè)性化是只為少數(shù)人供給周到的效能，而不是為每個(gè)顧客都供給特別的安排效能。在每個(gè)飯?zhí)贸邪潭荚谛麚P(yáng)效能的時(shí)，又很少有人把效能做到讓顧客滿(mǎn)意。